加賀料理をめぐる会 様

クライアントの思い

2025年12月、加賀料理が国の登録無形文化財に登録されました。これを記念し「加賀料理技術保存会」が始めたのが、食文化イベント「加賀料理をめぐる会」です。2027年2月までの1年間、毎月1回、12の料亭が順に会場を務める本イベント。料理・器・しつらいなど「食の総合芸術」を五感で味わえる、またとない機会となっています。今回ご相談いただいたJTB金沢支店様は、このイベントの旅行・予約の窓口を担っており、毎月会場が異なるその魅力を、より多くのお客様にお届けしたいと考えておられました。そこで、取材・撮影を行って制作する金沢日和の記事と、SNS広告を組み合わせた発信をご提案しました。

対応したこと

記事で紹介したのは、8月の会場となる創業350余年の老舗料亭「つば甚」様。編集部が現地で取材と撮影を行い、総料理長へのインタビューをもとに記事を作成しました。軸に置いたのは、加賀料理になじみのない方にも魅力が伝わること。登録無形文化財としての価値、料亭の歴史、夏の会席料理、芸妓の舞など、見どころを写真とともに紹介し、予約ページへのリンクは記事の途中と最後に配置しました。本記事をSNS広告で石川・富山・福井の北陸3県に配信したところ、ウェブ上で17万回以上表示され、約4000人に読まれました。JTB金沢支店様から「直接の申し込みにつながった」と評価をいただけました。

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